热门东北菜鲜辣口味私家菜菜谱大全

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  海米芹菜作者：馋嘴乐

  89一般

  简介：海米也称虾米或虾仁，是海虾加盐水焯后晒干而成，海米是北方的叫法，南方有的叫“开洋”或“金钩”。海米食用前加水浸透，肉质软嫩、味道鲜美。【海米芹菜】即有海米的鲜味，又有芹菜的清香，试试吧。 ...

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  素烧“板凳腿”作者：馋嘴乐

  89一般

  简介：人们习惯把切的粗一点的土豆条、萝卜条叫为“板凳腿”。不要误认为切的粗，就是刀工不好。其实这与刀工的好坏没有太大的关系，因为不同的烹制方法，就会有不同的食材形状与其搭配。有些炖菜、煲汤需要土豆、萝卜时， ...

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  【煎制刀鱼】作者：馋嘴乐

  89简单

  简介：写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...

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  【软炸虾仁】作者：馋嘴乐

  89简单

  简介：写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...

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  【膳食】栗子火腿鸡汤作者：耕心

  89一般

  简介：金华火腿用金华两头乌猪的后腿精制而成，皮色黄亮，形似竹叶，肉色红润，香气浓郁，营养丰富，鲜美可口，是馈赠珍品，佐食佳肴，也是滋补良晶。据清代赵学敏编纂的《本草纲目拾遗》记载，金华火腿有益肾、养胃、生津 ...

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  【膳食】鸡油炒菠菜作者：耕心

  89简单

  简介： 鸡油，即是用鸡腹腔里的脂肪熬炼出来的油脂。其色泽浅黄透明，在烹调中通常起着增香亮色的作用。 适量食用鸡油可增强食欲，对身体有益。鸡油可用于治疗秃发、脱发等症。 ...