热门东北菜清淡口味凉菜菜谱大全
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黄豆酱焖茄子作者：馋嘴乐
127复杂
简介：茄子的营养价值较高，其主要的功能是软化血管，预防动脉硬化，所以特别适合老年人食用。由于茄子在烹饪中易吸油，为了做到即有浓郁的味道，又要少摄取油脂，可以将茄子整个烹制，这样的方法把油脂留在了汤汁里，而茄 ...
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水晶皮冻作者：馋嘴乐
127简单
简介：水晶皮冻的要点有两条，一是要把肉皮的油脂去净，二是要小火慢熬。 ...
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雪之华可爱便当作者：neineilove
127简单
简介：将烧熟的鲑鱼肉，去刺撕碎拌入米饭，均匀后用保鲜膜包裹团成饭团，摆入饭盒内。鸡蛋加少许盐打发，煎薄蛋饼，摆在鲑鱼肉饭团上，周围用白米饭堆出帽子样子。剪海苔做五官。小手套用鱼肠和鱼羹糕制成。 ...
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海参香菇煲鸡汤作者：耕心
127一般
简介：寒风一起又到了该吃海参的时候了。海参只有能入味儿，才可能是美味菜品。“参翅八珍”中居于首位，被视为筵上珍品。但是海参本身滋味平平，很不容易入味儿。正因为海参本身没有味道，所以制作海参的要点就是要让海参 ...
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苦瓜蛋饼作者：馋嘴乐
127一般
简介：苦瓜的菜肴中，用苦瓜和鸡蛋搭配的比较多，其中“苦瓜煎蛋”就是比较经典的菜肴。这款“苦瓜蛋饼”就是苦瓜煎蛋的升级版，诱人的色泽，整齐的造型，一定会让你喜欢。 ...
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韭菜洋葱豆腐干炒虾仁作者：吃货在人间
126简单
简介：这个菜是自创的，女儿喜欢吃豆腐干和洋葱，我觉得韭菜配豆腐干好吃，就都放了点。为了荤素搭配，又放了虾仁。 ...