热门北京菜香甜口味家常菜菜谱大全

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  原汁竹蛏作者：笨丫

  102简单

  简介：竹蛏又名蛏子王，为海产双壳软体动物，体呈延长形，两壳合抱后呈竹筒状，故得竹蛏之名。具有较高的营养价值，现已开始大规模人工养殖。蛏肉味甘咸、性寒，入心、肝、肾经；具有补阴，清热，除烦，解酒毒等功效；对产 ...

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  干炒四季豆作者：馋嘴乐

  102一般

  简介：干炒、干煸、煸炒应属于同一个烹饪技法，特点就是通过煸炒将主料脱水，然后和辅料搭配烹制、调味即成。用到蔬菜的时候，如果用煸炒的方法使其脱水，费时费力，于是就有了用过油的方法达来到脱水的效果。 ...

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  腊肠炒花菜作者：笨丫

  102简单

  简介：写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...

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  烧肋排作者：馋嘴乐

  102复杂

  简介：肋排是排骨中比较精致的部分。其实做肋排一定要长一些才好，吃起来才过瘾。我用的这块肋排块头有点小了，味道还是很香，但是没有大块的卖相好。总而言之，既要好吃，又要好看。 ...

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  【菠菜汤煮鸡蛋】作者：馋嘴乐

  102简单

  简介：写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...

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  核桃花生豆浆糊作者：紫豌豆

  101一般

  简介：小家伙喝豆浆的时候问我，妈妈，今天的豆浆怎么这么香呀。哈哈，小家伙又上当了，这里面有她觉得涩涩的核桃呢，这样磨出来再煮，确实觉得香而且没有生核桃的涩味了。试过一次和黄豆一起打磨，然后不过滤一起煮，那种 ...