热门上海菜清淡口味家常菜菜谱大全

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  豆花牛肉作者：斯佳丽

  73一般

  简介：在牛肉中加入生抽， 盐， 料酒， 小苏打等适量调料；用手去抓让料汁吃进去, 抓拌均与后腌制十分钟；准备好水淀粉， 加入适量生抽；将内酯豆腐放入碗中，加入适量盐， 在微波炉中加热三分钟； ...

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  【蒸臭豆腐】你没见过的臭豆腐种类以及吃法作者：糖小饼

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  简介：用清水将2块臭豆腐表面霉斑略洗一下对半切开随意放在碗中。淋入3汤匙料酒撒上辣椒面蒸10分钟豆腐自然软化散开凝结成一整块 ...

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  【家常菜】蚝油韭菜作者：馋嘴乐

  73一般

  简介：韭菜是很普通的蔬菜，但深人们受喜爱。大家都会做，做法也很多。如何把韭菜炒好，做到不出汤，又能炒熟，确需动动脑筋。经过多次尝试，感觉到采取“炒焖”结合的方法，很轻松的就能解决。 ...

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  【家常菜】酱棒骨作者：馋嘴乐

  73一般

  简介：酱骨头算是东北的一道传统名菜。根据主料的不同有酱脊骨，酱排骨，和酱棒骨。这几种原材料有一个共同的特点，就是经得起长时间的炖煮而肉质不会发柴、发死。其中又因为猪骨经炖煮后口感最为软糯，啃起来也更有乐趣， ...

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  [家常菜]排骨炖豆角作者：浮生半日闲

  73一般

  简介：儿子高三了，必须要增加营养，所以这肉肉是必须经常吃地。其实排骨我喜欢的吃法是糖醋，但那样太腻了，怕儿子吃不了多少。于是改做排骨炖豆角，有肉有菜，营养比较均衡。本来豆角是不必放这么多的，一斤就可以了，但 ...

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  【家常菜】洋葱蛋炒饭作者：馋嘴乐

  73一般

  简介：洋葱和鸡蛋搭配炒制，这是一款经典的、传统的家常菜。而“蛋炒饭”又是一款深受欢迎的快餐。今天做的这碗【洋葱蛋炒饭】把这两款佳肴结合起来，烹制出一道简单快餐，营养均衡，快捷方便；老幼皆宜，百吃不厌。 ...