热门上海菜清淡口味下饭菜菜谱大全
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排骨炆南瓜作者：香儿厨房
92一般
简介：炆也就是用微火慢煮或者炖烹饪出的美味菜肴。南瓜吃口粉糯微甜，营养价值也很好，具有解毒，助消化，消除癌症物质，促进人体发育以及防止糖尿病等功效。排骨有很高的营养价值，具有滋阴壮阳、益精补血的功效。无论是 ...
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皮蛋瘦肉粥作者：一场又一场
92一般
简介：皮蛋瘦肉粥是一种在中国广东很常见的粥，以切成小块的皮蛋及咸瘦肉为配料。皮蛋瘦肉粥在香港很受欢迎，所有粥面专门店及中式酒楼都必有这种粥提供。不过，不同餐厅的煮法略有不同：有的以搅碎了的猪肉，亦有以切成丝 ...
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虾仁豆腐羹作者：斯佳丽
92一般
简介：豆腐可谓是老少皆宜的传统菜，因为豆腐有高蛋白、低脂肪、降血压、降血脂、降胆固醇等多种功效，是老百姓餐桌上出现频率最高的菜。如果将豆腐制作成鲜嫩爽滑的豆腐羹，恐怕没有几个人能够抵制住它的诱惑吧。 ...
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洋葱炒腰花作者：鱼眼中的爱
92简单
简介：这道菜家人非常爱吃，一般我都是用芹菜来配腰花的，买菜的时候芹菜不新鲜，而洋葱和腰花应该更搭的，吃着微甜且味道浓郁，腰花嫩滑爽口，点缀些许泡椒去腥又提味，是一道即下饭又下酒的家常菜。洋葱被称之为“蔬菜皇 ...
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开胃辣白菜作者：香儿厨房
91一般
简介：进入夏季，总想吃点开胃的小菜，这份辣白菜加入调料丁香腌制的，丁香可以矫味增香，自己在家做辣白菜，简单方便，而且也没有什么色素添加剂什么的。 ...
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冰镇酸辣蜇头作者：笛子
91简单
简介：海蜇头清洗干净，放入清水中浸泡4小时，其间更换2—3次水腌制的辅料随个人喜欢，多放辣椒或不放，还可以添加木耳、黄瓜、胡萝卜等蔬菜和海蜇头一起凉拌，颜色好看口感丰富。料汁里一定要加一勺糖，这个是让料汁味道好 ...