热门上海菜咸鲜口味家常菜菜谱大全

• 

  椰蓉薯球作者：馋嘴乐

  110复杂

  简介：这是一道甜点小吃，主料选择红薯地瓜和红豆馅搭配制作，再滚蘸椰蓉后即成成品【椰蓉薯球】。做法不复杂，但是需要用奶粉和炼乳调味。不喜欢奶香味的也可以用可可粉、果珍等调味。 ...

• 

  【煎杏鲍菇】作者：馋嘴乐

  110简单

  简介：焦香味浓郁的下酒佳肴。 ...

• 

  【大白菜炖豆腐】作者：馋嘴乐

  110简单

  简介：写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...

• 

  生炊麻斑作者：耕心

  109一般

  简介：非常喜欢吃石斑鱼，每次回汕头，总喜欢到菜市场逛逛，见到合心意的石斑鱼，就兴奋不已，赶紧叫店家挑选最最生猛的一条，择洗干净，拎回家入锅生炊，哇，鲜味无比呀！同样，也会买几条回苏州享用，游水生猛的冷藏起来 ...

• 

  【膳食】香煎花鲢鱼作者：耕心

  109简单

  简介：花鲢鱼，俗称胖头鱼，其头大身小，刺少肉细，营养丰富，当地民间甚传：“一个鱼头四两参”。 花鲢鱼肥而不腻，香而不腥，具有补脑、明目、养胃、健脾之功效。花鲢鱼头在秋冬季节是烹制火锅和剁椒鱼头等特色菜肴的上佳 ...

• 

  酱爆小蚍蛴作者：笛子

  109简单

  简介：蚍蛴用废牙刷刷干净，尤其是后面的缝隙用清水漂洗几遍，知道没有泥沙，水很干净为止葱姜切碎，大蒜切片备用锅里放一勺油，把干辣椒片放进去，让油有点辣味 ...