最新上海菜咸鲜口味凉菜菜谱大全

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  软炸虾作者：馋嘴乐

  55简单

  简介：味道鲜美的软炸佳肴，老少皆宜。 ...

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  水晶皮冻作者：馋嘴乐

  105简单

  简介：水晶皮冻的要点有两条，一是要把肉皮的油脂去净，二是要小火慢熬。 ...

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  拌黄瓜作者：馋嘴乐

  332简单

  简介：经典爽口的家常菜，百吃不厌。 ...

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  扣鸡作者：香儿厨房

  233复杂

  简介：以前老房子的时候真好，大大的院子，几乎家家户户都会自己养鸡，每到逢年过节就会斩杀，烧法多种多样，无论是宴请亲朋好友还是家庭聚餐都少不了鸡肉，也应了那一句俗语“无鸡不成宴”。 扣鸡是老上海本帮八大碗的菜 ...

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  素油八宝饭作者：香儿厨房

  144复杂

  简介：八宝饭是一道传统中的经典点心，也是上海人年夜饭上的一道压轴甜点，它寓言着来年大吉大利和老人健康长寿的象征。 八宝饭每年都是自己亲自动手做的，传统的做法是用猪油拌糯米饭，重油，重糖。每年都在想办法改良 ...

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  凉拌双椒肚丝作者：笨丫

  216简单

  简介：写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...