热门江西菜咸香口味煲汤菜谱大全
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黄花菜香煎肉作者:馋嘴乐
60简单
简介:五花肉腌渍入味后用平底锅将其煎熟,和新鲜的黄花菜搭配食之,荤素搭配营养均衡。 ...
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蛋黄焗薯丁作者:馋嘴乐
60复杂
简介:“蛋黄焗薯丁”必须使用咸蛋黄才能炒制出翻砂的效果。一般多用咸鸭蛋黄,如果有其它的咸蛋黄也可以使用。炸制后的土豆外焦里糯,又裹附一层香香的咸鸭蛋黄,既可以下酒,又可以下饭,相当地不错。 ...
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自制凉粉作者:食·色
60一般
简介:凉粉是川渝特色凉菜,红亮亮的辣椒油看起来特别开胃诱人食欲。不过自己家的往往就要清淡得多。市场上有很多卖凉粉的,往日总是买现成的回家拌。如今有人鼓捣回一包豌豆淀粉——凉粉的经典用材,放了好些日子,趁着夏 ...
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甘蔗玉米煲脊骨作者:紫豌豆
60一般
简介:这阵子说起天起,最流行的当数雾霾天气了。据报道,中国今年的雾霾天气为五十二年来最多,这样的天气,要多喝些清肺润喉的汤了,具有清热、生津、下气、润燥、补肺益胃的特殊效果,用来煲汤很不错呢 ...
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黑木耳煲鸡汤作者:紫豌豆
60一般
简介:因为雾霾天气,黑木耳成了餐桌上的宠儿,不过专家说了,这黑木耳清不清肺尘还有待可查呢,不过黑木耳确有清道夫的美称,黑木耳含有丰富的植物胶原成分,它具有较强的吸附作用,对无意食下的难以消化的头发、谷壳、木 ...
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海参汤作者:馋嘴乐
60复杂
简介:在海参的泡发过程中,感到冻干海参的还原真是非常非常的方便,口感筋道软糯。今天再次用冻干海参和诚悦的汤料烹制一道海参汤。 ...