热门江西菜咸香口味家常菜菜谱大全
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酱油水猪肝作者：耕心
48一般
简介：小时候，每天早上，妈妈就用酱油水来煮猪肝，或者用酱油水煮肉末，给我和妹妹搭配白粥一起吃，然后爸爸载着我和妹妹去上学。 至今，场景历历在目呀，而这味道，依然在耕心的味蕾中荡漾着。。。 ...
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青椒玉米鲜肉包作者：紫豌豆
48复杂
简介：小侄子们没有走的时候，发现他们很喜欢吃带馅的包子、饺子之类，清楚地记得那天午饭的时候蒸了米饭，又因为包子面涨好了，所以吃午饭的时候包子也蒸好了，原定包子是晚上吃的，没有想到三个小家伙在睡午觉之前把一大 ...
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家常鸡块白菜作者：馋嘴乐
48一般
简介：家里买了一只盐焗鸡，吃起来感觉口感不好，干干的，味道也不理想。所以就用剩余的鸡块和白菜搭配炖制了这道菜肴。还别说，炖制后比原来好吃多了，白菜也有了很浓的鸡肉的香味。 ...
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自制炒肉大拉皮儿作者：笛子
48一般
简介：绿豆淀粉和水按照1:4的比例混合，加入少量盐，搅匀成很稀的淀粉浆专业人士用的是大旋子，我没有，用了一个平底的小铁盘锅里加水大火烧开，然后转小火，在整个做拉皮的过程中让锅中的水保持微开的状态，冒着小泡泡的程 ...
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大拌蜇皮作者：笛子
48简单
简介：海蜇皮，用清水浸泡一下，这里有个让海蜇皮很脆的做法，就是开水里焯几秒，立刻过冷水，捞出晾干白菜（只用嫩芯），切丝，海米浸泡，粉丝用开水泡软所有的材料拌在一起，用醋，盐，味精，香油，蒜蓉 ...
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豆豉香酥虾作者：斯佳丽
48一般
简介：今天给大家上的是道粤菜---豆豉香酥虾，说起这豆豉，大家都知道它是我国的传统食品，以黑豆或黄豆作原料，洗净、蒸煮、冷却后，放入缸中发酵、盐渍，最后晒干而成。 它有特殊的香气，不仅能烹调菜肴，也能单独炒食或 ...