热门云贵菜咸鲜口味素菜菜谱大全
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茶楼小味—蚝油鲜竹卷作者：graceliy
42简单
简介：鲜虾去壳去肠线,用清水反复漂洗3-4遍,将虾切成粗粒加少许盐,白胡椒粉,米酒打至起胶状,肥猪肉切成细粒备用水发香菇切成细粒,荸荠去皮切成细粒,胡萝卜擦成粗丝切成细粒,香葱切成细末.将所有1和2所有材料在容器中混合拌 ...
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蛇瓜虾球作者：馋嘴乐
42复杂
简介：蛇瓜：也叫蛇豆、蛇丝瓜、长丝瓜等。蛇瓜和丝瓜应属于同一大类的两个不同品种。蛇瓜细长，长的能够超过2米，但直径一般要小于5cm；丝瓜短粗，长度一般要小于0.5米，再长就老了，无法食用。 ...
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【4月美食月赛】DIY小咸菜作者：馋嘴乐
42一般
简介：【DIY小咸菜】：这是一种家庭快速腌制小咸菜的一种方法，食材不受限制，非常方便。可以选择多种材料，也可以选择单一材料，腌料的味道根据自己的喜欢调制就可以。 ...
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酱烧杏鲍仔作者：馋嘴乐
42一般
简介：杏鲍仔就是杏鲍菇的幼芽，口感软嫩，非常适合烧制。因为这种食材本身无味，并且不易入味，所以多数都是用重口味调料烹制。还可以和五花肉、鸡肉等同时炖制。 ...
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素炒油菜作者：馋嘴乐
42简单
简介：清淡爽口的绿叶油菜，很适合于家宴，和鱼肉搭配食之，营养均衡。 ...
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苦瓜炒蛋作者：馋嘴乐
42一般
简介：我喜欢苦瓜，一是喜欢它的营养；二是喜欢苦瓜的“君之风范”。苦瓜虽苦，但是它从来不把苦味传给和它搭配的食材。所以说“苦瓜”是蔬菜中的“君子菜”。 ...