热门湖北菜咸甜口味家常菜菜谱大全
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肉丝炒豆角作者：馋嘴乐
46复杂
简介：【肉丝炒豆角】是一道家常菜肴，这种豆角因其形状扁而宽，在东北俗称“猪耳朵豆角”，可以炖制，但是将其切丝炒制也不错。凡是豆角之类的食材，如果炒制必须焯熟才可以。 ...
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【家常菜】蟹黄豆腐作者：斯佳丽
45复杂
简介：好久没吃豆腐了，想着这春天是减肥的季节， 当然在饮食上要配合一下，所以说豆腐是灰常合适健康食品。已有两千多年历史的豆腐，一直是我们国家的骄傲， 它高蛋白、 低脂肪，具降压降脂、降胆固醇的功效； 而且老幼皆 ...
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椿香豆腐丸子作者：笛子
45一般
简介：香椿清洗干净去掉硬杆，然后用滚热的开水汆烫一下；捞出后冲洗干净沥干水分，剁成细末；葱姜切碎备用，猪肉馅里加入少许生抽调味，加入2勺花生油，一小勺麻油，顺一个方向搅打上劲；豆腐清洗干净后，用手捏碎碾细，和 ...
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冰皮月饼作者：笛子
45简单
简介：在盆里倒入牛奶、糖粉、色拉油搅拌均匀倒入糯米粉、粘米粉、澄面。充分搅拌均匀，成为稀面糊搅拌好的稀面糊静置30分钟，然后入蒸锅，大火蒸15-20分钟即可蒸熟,蒸熟的面糊，用筷子使劲的搅拌至顺滑。然后等待其冷却， ...
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肉粽作者：笛子
45一般
简介：糯米提前泡好粽子叶提前泡好五花肉切块,用老抽,料酒,鸡精，糖，姜片,外加一大勺香油腌制半天取两片粽叶，叠起，从中间卷起成圆锥状 ...
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健康烹饪“蒸”第一----龙俐鱼柳蒸蛋作者：斯佳丽
45一般
简介：我国素有“无菜不蒸”的说法。蒸就是以水蒸汽加热，使调好味的原料成熟或酥烂入味。其特点就是保持了菜肴的原形、原汁、原味，能在很大的程度上保存菜的各种营养元素。比起炒、炸等烹饪方法，蒸出来的饭菜所含的油脂 ...