热门台湾菜葱香口味豆制品菜谱大全
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【家常菜】刀切饼作者：馋嘴乐
46复杂
简介：烙饼是中餐面食的主要品种之一。由于制作方法比较简单，材料也容易搭配，所以深受人们喜爱。饼的制作方法也有好几种，有汤面的、也有温水和面的；有卷制的、也有叠制的；今天介绍的是刀切饼，看做法： ...
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豆腐脑作者：馋嘴乐
46简单
简介：豆腐脑是东北的叫法，在四川叫豆花。它是先将黄豆磨成豆浆，然后倒入盛有稀释的葡萄糖酸内酯的容器里，30分钟左右即成豆腐脑。可以浇卤后食用。 ...
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木樨豆腐作者：馋嘴乐
45简单
简介：木樨，乃桂花之别名，是一种珍贵的观赏芳香植物，“桂花香十里”。而以“木樨”为名的菜肴却不是用桂花，而是用鸡蛋。蛋黄蛋白混合，色如桂花，桂花又称木樨。也有以木须指代鸡蛋。木须者，木樨之误也！这道菜肴就是 ...
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【烧豆腐】作者：馋嘴乐
45简单
简介：写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...
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【家常菜】辣炒豆豉豆干作者：馋嘴乐
44一般
简介：豆豉是一种发酵的豆制品，它和酱类还有区别。但是用豆豉烹制的菜肴，还是很有特色。特别是云南的“黑三剁”，还有“苍蝇头”都离不开黑豆豉。 ...
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【4月美食月赛】素肠作者：馋嘴乐
44简单
简介：“功德林”是著名的素菜馆，但在那里是“鸡鸭鱼肉”一应俱全。虽说是鸡鸭鱼肉，但都是用土豆、腐竹、豆皮、千张、莲藕、萝卜等烹制而成。食之有味，使你流连忘返，回味无穷。 我介绍一款素斋，就是用干豆腐（千张 ...