热门客家菜微辣口味水产菜谱大全
-
辣酱烧二丁作者：馋嘴乐
40一般
简介：这道菜肴突出的是辣酱的味道，这是自己用鲜辣椒和黄豆酱熬制的，即食和用于调味都不错。至于二丁的食材可以选择自己喜欢的，土豆、萝卜、莴笋等等都可以，也可以用三丁、四丁搭配，我手头正好有豆腐干和胡萝卜，所以 ...
-
【家常菜】剁椒系列---剁椒素什锦作者：馋嘴乐
39一般
简介：素什锦属于家常菜，既然叫什锦，那么食材的品种最少要3种以上，以5-6种为宜，太多就显得有点乱。但怎么做素什锦最好吃，主要按照自己的口味习惯进行搭配烹制。 ...
-
【4月美食月赛】彩椒酸扁豆作者：馋嘴乐
39一般
简介：自己借鉴酸豆角的腌渍方法，利用自然发酵的方式腌渍了一些酸扁豆，可以根据自己的喜欢烹制不同风味的佳肴，今天就是利用红绿辣椒做配料烹制的一款佳肴，所以起名为【彩椒酸扁豆】。请品味---【彩椒酸扁豆】 ...
-
淡甲鱼菜脯作者：耕心
39复杂
简介：小时候，妈妈最爱自己制作鱼松给我和妹妹吃啦，一般制作鱼松的鱼有巴浪鱼和淡甲鱼，70年代的淡甲鱼，很是便宜的哦，几块钱一斤，而如今呀，呵呵，这么大条的，一斤50元呐！真是贵得脚软软呢。每次妈妈制作好鱼松，就 ...
-
烧鱼块作者：馋嘴乐
39简单
简介：由于鱼大盘子小，所以就切块烧制了。 ...
-
风味茄丁作者：馨怡煮香香
38一般
简介：茄子是为数不多的紫色蔬菜之一，也是餐桌上十分常见的家常蔬菜。在它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P，这是其他蔬菜所不能比的。吃茄子最好不要去皮，它的价值就在皮里面，茄子皮里面含有维生素B，维生素B和维生 ...