热门重庆菜家常菜菜谱大全
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宫保藕丁作者：笛子
57一般
简介：花生米放一盘子里，倒一点油翻一下，让每颗花生米都沾上油放微波炉里，中大火（我用的是80那档）2分钟，拿出来翻几下，让其受热均匀藕去皮后切成小丁，入开水锅焯熟，迅速过凉备用辣椒切段，葱姜切碎，大蒜剁碎备用 ...
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铁锅杂蔬排骨作者：笛子
57一般
简介：排骨清洗干净后，下热水锅焯烫一下，捞出备用玉米剥去叶子，择去须子，用菜刀斩成小块，葱切段姜切片锅里放适量油，油热后，把排骨下锅翻炒一下，加入一点老抽把切开的西红柿放进去和排骨一起翻炒，炒出西红柿的汁水 ...
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水煎包子作者：笛子
57简单
简介：肉馅里放入两大勺油，一大勺面酱，搅匀，白菜帮子切碎，用白菜帮子不用叶子是因为叶子出水比较大，泡发好的木耳也切碎，和肉馅放一起，加入适量盐，味精，香油，搅匀包包子的过程咱就不说了啊，无非是下剂子，擀皮子 ...
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微波鸡肉串作者：笛子
57简单
简介：鸡肉切块，用一点料酒腌一会去腥用两勺炸鸡粉，一点盐，一勺食用油，一点酱油拌匀，腌制一段时间用竹签串起来微波高火3分钟，翻面二分钟，可以撒些你喜欢的孜然或是辣椒粉 ...
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凤梨果酱面包作者：笛子
57简单
简介：揉好的面团进行基础发酵发酵好的面团分割滚圆松弛15分钟，松弛后的面团压扁，翻面后包入果酱馅将包好馅后的面团滚圆压扁，擀开成椭圆形 ...
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宝石心巧克力作者：笛子
57简单
简介：准备一个模子，我的这套模子挺值的，可以当冰格，可以当果冻模，可以当巧克力模把一大块巧克力切成小块隔水漫漫融化，注意水温别超过５０度，否则巧克力就反沙了把巧克力液注入模子的一半，此时你可以放你喜欢的东西 ...