热门潮州菜酸口味水产菜谱大全

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  酒香虾作者：馋嘴乐

  75简单

  简介：一般都做盐水虾，其实吃虾讲究的是鲜嫩，但是用盐水煮会使虾肉发死，并且也很难入味，即使浸泡后效果也不好。如果改为黄酒煮虾，既可以提鲜味，还可以去腥味。 ...

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  蒸豉汁鸡腿肉作者：耕心

  74一般

  简介：这鸡是爸爸朋友送的，自养鸡，养足十个月，那肉质，那原汁原味鸡的味道，每一口，都是在享受原生态赋予的美好滋味。。。 ...

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  [4月美食月赛 ]酸梅汤作者：浮生半日闲

  74简单

  简介：写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...

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  剁椒干煎虾作者：馋嘴乐

  74复杂

  简介：剁椒是湘菜的特色调味料之一，了解剁椒还是从【剁椒鱼头】开始，品味之后，体会到了剁椒的魅力。其实用剁椒烹制菜肴不仅仅是鱼头，就是鱼尾、鱼中段也是都可以的。今天的【剁椒干煎虾】就是用剁椒入味，成品菜肴的味 ...

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  【膳食】葱白番茄洋葱汤作者：耕心

  73一般

  简介：葱白这东东有治感冒的作用哦，性温，味辛，具有调节体温、使汗腺的排汗工作正常的作用，并可减少和预防伤风感冒的发生。 这道【葱白番茄洋葱汤】具有预防风寒型伤风感冒，孩子、成人、老人皆适用。 ...

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  【膳食】芋头番薯鱼尾汤作者：耕心

  73一般

  简介：鱼尾具有暖胃和中、平降肝阳、祛风、治痹、截疟、益肠明眼目之功效。 ...