热门潮州菜咸甜口味水产菜谱大全

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  金汤鱼作者：馋嘴乐

  46一般

  简介：金汤是从色泽而来的，一是可以用南瓜泥熬制；二是用黄椒酱。二者的色泽都可以，但是味道区别很大。如果烹制甜品或素菜，选择南瓜泥比较好；但如果烹制鱼类或肉类，最好选用黄椒酱。 ...

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  香辣鱼块作者：笨丫

  46简单

  简介：写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...

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  甘蔗粟米煲鸡汤作者：耕心

  45一般

  简介：甘蔗是能清、能润，甘凉滋养的食疗佳品，古往今来被人们广为称道。唐代诗人王维在《樱桃诗》中写道：“饮食不须愁内热，大官还有蔗浆寒。”而大医学家李时珍对甘蔗则别有一番见解，他说：“凡蔗榕浆饮固佳，又不若咀 ...

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  【膳食】培根炒饭作者：耕心

  45复杂

  简介：培根又名烟肉（Bacon），是将猪未经腌熏等加工的猪胸肉，或其他部位的肉熏制而成。烟肉一般被认为是早餐的头盘，将之切成薄片，放在锅子里烤或用油煎。烟肉味道极好，常用作为烹调。具有健脾、开胃、祛寒、消食等功效 ...

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  【膳食】芦笋蒸鸡腿肉作者：耕心

  45一般

  简介：写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...

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  [家常菜]番茄肉段作者：浮生半日闲

  45简单

  简介：肉段的菜做过不少，因为儿子爱吃嘛。这一次换个口味，加了番茄酱，变成甜口味的。 ...