热门潮州菜清淡口味家常菜菜谱大全

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  [家常菜]油煎胖头鱼片作者：浮生半日闲

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  简介：胖头鱼又叫大头鱼，学名鳙鱼，中国著名四大家鱼之一。此鱼鱼头大而肥，占体长的1/3，含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁和维生素B族。此外，还含有丰富的卵磷脂，该物质在机体代谢后能分解出胆碱，最后合成乙酰胆碱 ...

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  [家常菜]糖醋白果作者：浮生半日闲

  73简单

  简介：不知道为什么叫这个名字，可能形状象白果？哈哈，不管是什么，好吃就行啊。 ...

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  [家常菜]鸡肉炒芥菜作者：浮生半日闲

  73复杂

  简介：鸡肉的营养很好，是我们餐桌上的美味食品，和芥菜一起炒着吃，味道格外的好，特别是喝粥的时候更好吃/ ...

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  【膳食】香煎红杉鱼作者：斯佳丽

  73一般

  简介：周末收拾冰箱时发现居然还冻有一条红杉鱼， 这是过年时广东的朋友送的， 放在冰箱中被遗忘了。看来还是时不时的要清理冰箱，说不定还会找出点啥宝贝， 也免得时间过长， 营养会流失， 千万别想着冰箱是个“万能”宝库 ...

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  双椒花菜作者：笨丫

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  简介：菜花质地细嫩，含纤维少，是学龄前儿童最佳蔬菜之一。为保持其脆嫩，在炒制时不宜直接上锅烹炒，应先用开水焯一下，做成炝菜，也可以在焯水后，回锅调味，翻炒几下出锅，如能在菜上加一匙牛奶，炒出的菜更白净可口， ...

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  青椒爆猪肝作者：斯佳丽

  73一般

  简介：众所周知，猪肝的营养价值很高，含有丰富的蛋白质、维生素A和B族以及钙、磷、铁、锌等多种矿物质，均属人体所必需又容易缺乏的营养物质，多食能保护眼睛，防止眼睛干涩、疲劳；而它含铁质丰富，是补血食品中最常用的 ...