热门潮州菜清淡口味家常菜菜谱大全
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取荔枝其果香入菜-----荔枝虾仁作者：斯佳丽
15一般
简介：听说荔枝入取出果肉后，浸泡在淡盐水中，用来入菜后不仅不会上火，还能消毒解滞，更可增加食欲。这样做成健康美味的荔枝菜，不仅别有一番风味，而且就算多吃也不怕上火，赶紧回家试试。为了让荔枝的香气更好地渗入菜 ...
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油爆大虾作者：笨丫
15简单
简介：做带虾的菜，我一直喜欢先烹入点儿糖和盐，这样子做出的虾自己觉得颜色好看，也好吃。今天这道油爆大虾，我只放了盐和糖的调料，喜欢吃辣的可以放点儿干辣椒，也可以在炒制的后阶段，放入花椒粉，是不是就成了椒盐虾 ...
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肉丝芸豆作者：笨丫
15简单
简介：买回来的芸豆洗净，斜刀切成细丝，焯水滤净水分后待用2. ...
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茄子肉卷作者：笛子
14简单
简介：先将茄子洗净切成薄片备用，胡萝卜、青椒、切成小丁备用锅里油热后，放入肉末煸炒，加入酱油、醋，把胡萝卜等蔬菜放进去炒熟，加入一点盐和鸡精，盛出来平锅加热，放少许油，将茄子片煎软将炒好的肉菜馅，放到茄片上 ...
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茄汁虾仁豆腐作者：笛子
14复杂
简介：虾洗干净，剥去虾头和虾皮，去除沙线后冲洗干净；加入适量盐；加入少许白酒腌制半小时；腌制完成后加入少许湿淀粉给虾仁包一层薄薄外衣； ...
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滋补豆浆作者：馋嘴乐
14简单
简介：以前做过红枣豆浆和枸杞豆浆，口感味道都不错，这次用红枣和枸杞同时熬制一款豆浆，营养更加丰富，所以叫做“滋补豆浆” ...