热门潮州菜椒盐口味官府菜菜谱大全
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【膳食】西兰花排骨作者：耕心
72一般
简介：最近菜市场的鸡、鸭、鹅都不见踪影啦，买来买去就是肋排啊，里脊肉啊，实在有点难熬呀。幸好从香港带回来的海鲜还有一部分呢。 夫君最近特爱吃西兰花，跟我一起去菜市场买菜，见到西兰花就说：“傻猪猪，买点回家哦。 ...
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【膳食】韭黄炒鸡丝作者：耕心
72复杂
简介：写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...
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椒盐发面卷作者：馋嘴乐
72复杂
简介：这款“椒盐发面卷”的关键要使用熟的花椒面制作，把花椒焙熟、擀碎、过筛即成，最好带一些碎碎的小颗粒。这种花椒面可以调制蘸食用的椒盐、麻婆豆腐更是需要它。 ...
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虾皮木耳汤作者：耕心
71一般
简介：虾皮，汕头话叫【虾苗】。在汕头，几乎没吃过干货的虾皮，都是吃就流的虾苗，太鲜味啦。 这次回汕头，很是幸运，在菜市场遇到有卖就流的虾苗，赶紧买两斤，带回苏州品鲜。 从来买用虾苗来煮木耳，一般都是炒蛋或煮紫 ...
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达濠鱼丸沙河粉作者：耕心
71简单
简介：广州的“粉”，潮汕地区称之为“粿条”。沙河粉是广州一种大众化的米制品。因此粉最早出自沙河镇而得名。其做法取白云山上九龙泉水泡大米，沙河粉磨成粉浆蒸制，切条而成。沙河粉有百多年历史。其粉洁白薄韧，炒者柔 ...
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【膳食】大白菜木耳鸡汤作者：耕心
71复杂
简介：夏季最适合养生佳品非菌类莫属，木耳既是菌类，但与其他芬芳的菇菌相比，香味不浓而口感爽脆。夏季吃些木耳，有助肌肤光滑有质感。木耳含丰富的维生素和矿物质，有净化血液的作用，是保养肌肤很好的食品。因含有食物 ...