热门潮州菜肉类菜谱大全
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南瓜炒虾仁作者：耕心
180一般
简介：南瓜所含的β胡萝卜素，可由人体吸收后转化为维生素A。另外南瓜含丰富的维生素E，能帮助各种脑下垂体荷尔蒙的分泌正常，改善冬燥症状。 ...
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豉汁蒸乌鱼作者：耕心
178简单
简介：乌鱼，一种淡水养殖鱼。冬节：冬至。在冬节至年关，此鱼最肥美。乌鱼是潮汕人较喜欢食用，也是比较值钱的一种淡水鱼，在潮汕俗语中有广泛的反映。与之相关的俗语还有“寒乌热鲈”（冬天的乌鱼、夏天的鲈鱼最为肥美） ...
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【膳食】沙茶豆豉炒剥皮鱼作者：耕心
177复杂
简介：潮州沙茶酱是将油炸的花生米末，用熬熟的花生油与花生酱、芝麻酱调稀后，调以煸香的蒜泥、洋葱末、虾酱、豆瓣酱、辣椒粉、五香粉、芸香粉、草果粉、姜黄粉、香葱末、香菜籽末、芥末粉、虾米末、香叶末、丁香末、香茅 ...
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竹荪猪蹄汤作者：耕心
176复杂
简介：竹荪与猪蹄搭配，绝对是一级棒的！这道汤，不仅可以改善冬燥症状，而且啊，汤汁喝起来也不觉得油腻哦，反而是清淡甘香呢。 ...
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冬瓜烧排骨作者：鱼眼中的爱
176简单
简介：小时候一到秋冬天家里就是吃不完的冬瓜和南瓜，总是觉得很厌烦，那时候吃排骨也不是常有的事，所以偶尔冬瓜烧下肉就觉得很好了，再不然就是家里有客人的时候在煤炉子上面烧上一大锅的冬瓜排骨，吃饭的时候别说排骨了 ...
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秘制红烧肉（花雕酒版）作者：笨丫
176简单
简介：红烧肉~~~大家都爱的菜菜。做法也很多，我以前也传过一道做法，今天这个和以往我做的不一样，是我们几个美食圈的朋友一起聊天时，一位朋友说超喜欢她二姨父做的红烧肉，我们就问怎么做的，朋友说秘密哦。禁不住我们软 ...