热门潮州菜芝士味口味水产菜谱大全
-
香辣鲅鱼段作者：笨丫
155简单
简介：写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...
-
海蜇丝拌黄瓜作者：馋嘴乐
154简单
简介：这是一道下酒佳肴，制作简单快捷，即食的海蜇开袋后反复冲洗，就可以和黄瓜丝搭配拌制。 ...
-
炸虾仁作者：馋嘴乐
154一般
简介：虾仁的烹制方法很多，炸虾仁的含油量相对多一些，用现在的说法是不健康食品，信不信由你，但是炸虾仁确实很香，偶尔食之，无可非议。美味不可拒之，清淡的固然好，香味浓郁的更加诱人食欲。 ...
-
【家常菜】粟米马蹄排骨汤作者：耕心
152简单
简介：写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...
-
大地鱼干炒鸡腿肉作者：耕心
152一般
简介：大地鱼是比目鱼的地方称呼。 新鲜的大地鱼可清蒸、烧制或煮汤，干制品则是粤菜中用得较广的辅料，广东人通常煲汤、熬粥、制馅或调卤水都要大地鱼亁来增加鲜香味。 广州和香港的云吞面中，大地鱼干不仅用来做云吞馅， ...
-
青芥青口贝作者：笨丫
152简单
简介：北方叫海虹，南方叫青口，学名叫贻贝，英文叫mussel，淡菜是紫贻贝的煮干品。一般冬季和春季最是肥美的时候。我家人喜欢清蒸后用蒜泥或者姜醋汁等蘸食海虹肉味鲜美，营养丰富，干品含蛋白质53.5%、脂肪6.9%、糖类17. ...