热门潮州菜清淡口味甜品菜谱大全

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  【膳食】清蒸鲈鱼作者：耕心

  199一般

  简介：鲈鱼肉质白嫩、清香，没有腥味，肉为蒜瓣形，最宜清蒸、红烧或炖汤。 ...

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  [膳食]鸡蛋猪肉卷作者：风之信

  199简单

  简介：写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...

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  咸火腿丝瓜片作者：馋嘴乐

  199复杂

  简介：用咸火腿作为主料烹制的菜肴好像不多，多数都用火腿和其它食材搭配烹制。其实我更喜欢用咸火腿和时蔬搭配，一是荤素搭配，二是鲜味互补。特别是煲汤，做法非常简单，但是味道却鲜美无比。 ...

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  【鸡蛋炒柿子】作者：馋嘴乐

  199简单

  简介：简简单单好味道。 ...

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  【膳食】荔枝鸡球作者：斯佳丽

  199一般

  简介：“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”，杜牧的千古名句让杨贵妃因喜食荔枝而天下闻名， 但喜欢的何止是她呢？荔枝半透明凝脂状，味香美，天下人都爱， 但是荔枝性热，多食易上火。 现在又到了荔枝上市的时候， 前 ...

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  【膳食】沙茶豆豉炒剥皮鱼作者：耕心

  198复杂

  简介：潮州沙茶酱是将油炸的花生米末，用熬熟的花生油与花生酱、芝麻酱调稀后，调以煸香的蒜泥、洋葱末、虾酱、豆瓣酱、辣椒粉、五香粉、芸香粉、草果粉、姜黄粉、香葱末、香菜籽末、芥末粉、虾米末、香叶末、丁香末、香茅 ...