热门咸鲜口味香能做的菜谱大全
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海参红烧肉作者:笛子
85一般
简介:五花肉切块,放清水里浸泡10分钟,水中倒入小半杯的料酒去腥海参泡发后切成小段,放锅里蒸半小时,凉透后使用铁锅里放一点点油,很少的油即可,放入五花肉小火慢慢煸炒,可以看到锅里的油多了一点,这就是五花肉本身 ...
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槐花菜饼子作者:笛子
85复杂
简介:将冰冻的槐花从冰箱取出,自然化冻后,拧干水分;苞米面里掺入适量的面粉;加入一大勺的豆粉、少许糖,半小勺的泡打粉,搅拌均匀后加入温水,调成湿润的棒子面团,一旁醒制30分钟;猪肉切成小丁; ...
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5分钟超级懒人版【卤素鸭】作者:糖小饼
85简单
简介:冷冻保存的老卤水(因为卤过含胶质比较多的东西。冷冻是不会冻成冰渣的)油豆腐皮用水泡软折叠两次成枕头状(想要厚一点的可以再折叠一次)戳几根牙签保持形状不散(事实证明可以不要)放在平底锅中。加入卤水。 ...
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鱼露煎巴鲫鱼作者:耕心
84简单
简介:鱼露是潮汕菜中不可或缺的灵魂调味料。鱼露用纯天然的方式用长时间来腌制,集中鱼的精华,有很高的营养价值。鱼露虽然是其貌不扬,不过在醮上食物后送入口时,却有种说不出的鲜美,所有浓、腻、化不开的菜,若放少许 ...
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江南味道—素什锦作者:graceliy
84简单
简介:干面筋,香菇,黑木耳,花生米用清水泡发(大约1小时),泡发后清洗,攥干水份,将干面 筋撕成小块状,香菇,木耳撕小块,花生米控干备用.藕去皮切成小块,荸荠去皮切成1/2块状,老姜切成厚片(约5,6片)锅中倒入量稍多的油,油热 ...
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峇拉煎炒空心菜作者:耕心
84简单
简介:简单的【峇拉煎炒通心菜】,是马来西亚家常炒菜。Belachan【峇拉煎】 是马来西亚的特产,类似虾酱,只是去除了水分,压成了砖头的模样。以峇拉煎调味,在新马非常流行,用于補味的情况很多,而用其成主味的也不少,如 ...
