热门潮州菜酸口味家常菜菜谱大全
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土豆烧牛肉作者：融宝贝
87一般
简介：牛肉是中国人的第二大肉类食品，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称，我不是很爱吃牛肉，家里也很少买牛肉，听说牛肉对青少年发育有很好的作用，孩子正在 ...
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蚝油烧驴耳朵作者：馋嘴乐
87一般
简介：有一种扁豆，在东北习惯叫它“猪耳朵豆角”，还有一种扁豆，形状比“猪耳朵豆角”长，大出很多，所以也就形象的称它为“驴耳朵豆角”。 ...
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豉香野生小蛤蜊作者：笨丫
87简单
简介：这是当地野生的小蛤蜊，虽然不大，但肉质肥厚鲜美 ...
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豌豆打卤面作者：馋嘴乐
87复杂
简介：打卤面是面条的传统吃法之一。就是先用清水把面条煮好，然后用自己喜欢的食材熬制一碗“面卤”，将其浇在面条上面，拌匀即可食之。也有的将面卤叫做“浇头”、“臊子”。 ...
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甘蔗粟米鸭腿汤作者：耕心
87一般
简介：话说甘蔗是潮汕地区大面积种植的一种旱田作物，它同时在潮汕民俗活动中也扮演着一定的角色。立冬日，家家户户吃甘蔗，据说，这一天吃甘蔗，有滋补功效，又可以保护牙齿。所以潮汕有谚语：“立冬食蔗不会齿痛。”另外 ...
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火腿肠炒西葫芦作者：紫豌豆
87一般
简介：节日的餐桌上，最亮眼的有时候是大鱼大肉之后的清新素菜，就如浓妆艳抹之中突然有了个小清新，让人顿时胃口大开，今天的这道西葫芦就是了，酸酸甜甜的口味清清脆脆的口感，还有剁椒的小辣，家常的小菜，就是这么美味 ...