热门东北菜辣口味肉类菜谱大全
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鲜味韭菜作者：馋嘴乐
66一般
简介：韭菜是非常普通的食材，有人喜爱，也有人嫌弃。但是无论如何，韭菜确实是为日常生活添加了美味，其中“韭菜盒子”就是家喻户晓的大众美食品牌。一般春季的韭菜最好，夏季的韭菜就不太受欢迎了。其实如果制作得当，夏 ...
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【家常菜】清炖大肉丸作者：馋嘴乐
66复杂
简介：这道菜我选的是去皮五花肉，因为是夏季，所以肥瘦比例取肥3瘦7；做工采取细切粗剁，先切成肉粒---稍剁---最后用刀背砸，然后调味---摔馅---入锅---煨制。 用细切粗剁的方法烹制的，口感软嫩，入口即化；如果用 ...
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蒜仔烧丝瓜作者：馋嘴乐
65一般
简介：由于大蒜的营养功效和特殊的味道，所以在烹饪中起着关键的作用。葱姜蒜是不可缺少的。并且大蒜可以单独和很多的蔬菜搭配烹制，好多的热菜、凉菜都离不开大蒜。比如蒜蓉系列、蒜仔系列、大蒜烧系列等等。 今天就用 ...
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黄花韭菜作者：馋嘴乐
65一般
简介：新鲜的黄花菜色泽艳丽，和绿色的韭菜搭配，是一道漂亮的家常菜肴。并且黄花菜吸收了韭菜的辣气，使得韭菜的味道变得柔和，并且有淡淡的花香味。 ...
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黑豆苦瓜丁作者：馋嘴乐
65一般
简介：“黑豆苦瓜丁”是用煮熟的黑豆和苦瓜搭配烹制而成，家里只找到一个苦瓜，所以我又放了一根黄瓜。其实，家常菜肴没有绝对的固定搭配，特别是蔬菜，只要掌握好各种食材熟的时间，一般同种质地的食材都可以搭配烹制。 ...
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鱼头粉作者：馋嘴乐
65复杂
简介：这是一道炖菜。主料选择鲤鱼鱼头和粉条搭配炖制而成，（我还把鱼尾放了进去）因为鲤鱼鱼头比较小，弃之可惜，所以将其和粉条炖制成一道家常菜，粉条的味道不错，值得一试。 ...