热门东北菜辣口味肉类菜谱大全
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【酸菜粉条】作者：馋嘴乐
189简单
简介：写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...
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麻辣香红油作者：馋嘴乐
188复杂
简介：辣椒油俗称红油，是家庭餐桌上不可缺少的调味品之一。但是要想做成一碗红亮辣香的红油，确实还要掌握一些技巧。鉴赏辣椒油的品像，主要看色泽、香味、辣味。这些特色要靠油温来完成。高温出香味，低温出颜色。看做法 ...
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排骨米饭作者：闪光的豆子
188简单
简介：青岛当地的著名美食 ...
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蚂蚁上树（肉末粉丝）作者：斯佳丽
187一般
简介：“蚂蚁上树”， 听名字害怕吗？ 其实它是四川一道名菜，材料中没有蚂蚁，又叫“肉末粉丝”， 只因为炒好的粉丝上会粘连这肉末， 用筷子将粉丝挑起时，初一乍看， 还以为是蚂蚁一样，故得此名。 虽然名字不咋样，但因 ...
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【煎带鱼段】作者：馋嘴乐
186简单
简介：写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...
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【家常菜】剁椒系列---腌制剁椒作者：馋嘴乐
185一般
简介：剁椒用途很广，是一种独特的美味，将剁椒与其它食物一起制作，便造就了很多佳肴。也有的剁椒是现做现吃，用于做蘸水或是凉拌菜。可用来炒菜炒肉，可用来蒸鱼头，【剁椒鱼头】就是一款很经典的美味。也可以用来蒸其它 ...