热门上海菜辣口味家常菜菜谱大全
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盐水花生作者：笨丫
32简单
简介：秋季了，收获的季节，毛豆，花生，玉米.....享受的季节！ ...
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肉末煸豇豆作者：馋嘴乐
32复杂
简介：豇豆是夏季里的主要的食材之一，做法比较多也不复杂，无论炒、拌、烧，都是深受喜爱的菜肴。今天买了一把豇豆，原打算做“麻酱豇豆”，但是冰箱正好有一碗做馅饼剩余的肉馅，索兴就制作一道“肉末煸豇豆”。 ...
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黑胡椒炒卷心菜作者：耕心
32简单
简介：卷心菜本身无味，炒时需搭配一些味道较浓郁的食材，比如蒜蓉、虾米或者黑胡椒，这样吃起来可增加食欲。 黑胡椒的香馥来自其含有的胡椒碱。常简称作“胡椒”的黑胡椒粉，是全世界使用最广泛的香料之一，可在世界各地的 ...
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玉米豆浆作者：馋嘴乐
32简单
简介：把玉米粒和大豆搭配熬制豆浆，豆浆的味道增加了玉米的香甜味道，可以中和大豆的豆腥味。 ...
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滑炒猪肝作者：馋嘴乐
32复杂
简介：滑炒菜肴的特点是保证主料的软嫩，操作方法一般是将主料上浆后，用温油将其滑熟盛出，然后再把主料、配料一同炒制而成。今天做的这道“滑炒猪肝”，为了彻底去除猪肝的异味，采用开水汆烫的方法，然后炒制，猪肝的软 ...
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胡萝卜肉酱作者：馋嘴乐
32一般
简介：胡萝卜富含维生素，是营养丰富的蔬菜之一。经常变换不同的样式用胡萝卜烹制菜肴，增加维生素的吸收。这次原本是做肉酱，正好冰箱有一根胡萝卜，就用胡萝卜搭配做了一碗肉酱，所以就叫：胡萝卜肉酱。 ...