热门辣口味素菜菜谱大全

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  茄汁茄条作者：斯佳丽

  51一般

  简介：茄子是我们经常吃的一种蔬菜，今天上道“茄汁茄条”吧。 选用大圆茄子， 去皮后切成拇指粗的长条， 再用鸡蛋液帮它穿上一层“外衣”，煎时即能保持茄子的营养和水分， 而且烧制时表面蛋白质更容易溶解在汤汁中，这样 ...

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  麻椒千张作者：馋嘴乐

  51复杂

  简介：这里说的“麻椒”是柿子椒中的另一个品种，其实完全可以当成柿子椒食用。这种“麻椒”的表面没有柿子椒光滑，“坑坑洼洼的”、棱角比较多，所以在东北都叫它为“麻椒”。它的外皮厚薄适中，没有柿子椒的厚，但是它的 ...

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  紫菜豆腐羹作者：馋嘴乐

  51复杂

  简介：“紫菜豆腐羹”选用的是内酯豆腐，由于内酯豆腐滑嫩，所以特别适合制作羹类的汤品。这道豆腐羹用了牛肉粉做调味料，而且又有紫菜加入，所以味道即有牛肉味道的香浓，又有海鲜的鲜味，口感滑滑嫩嫩，非常不错。 ...

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  土豆胡萝卜汤作者：馋嘴乐

  51简单

  简介：土豆丝和胡萝卜丝搭配可以炒，其实你如果喜欢炖菜的话，改为炖制也是一道不错的家常菜。 ...

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  【素炒绿豆芽】】作者：馋嘴乐

  51复杂

  简介：绿豆芽虽然是普通的食材，但是在厨房里不可缺少的，绿豆芽即可以单独烹制，也可以作为辅料使用。热炒凉拌都可以。但是现在要想吃绿豆芽，最好是自己发，买的实在是不敢吃。 ...

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  【原味土豆片】作者：馋嘴乐

  51简单

  简介：写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...