最新湘菜清淡口味披萨菜谱大全
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素炒土豆丝作者:馋嘴乐
35一般
简介:地地道道的家常菜,做法简单,但是要想把土豆丝炒的口感脆嫩,还是需要有一点基本功。首先是土豆丝要求粗细均匀,如果刀工欠缺的话,可以用插板插丝,然后再浸泡;二是炒制的时间、火候,既要炒熟,又不能过火,这要 ...
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【膳食】薏米猪皮水作者:耕心
44简单
简介:薏米可以说是最好的消暑除湿的食品,它含有维生素B1和多种氨基酸,有润肺、清热、除湿、消水肿等功效。在广东,人们一直有夏天喝薏米茶的习惯,就是为了对抗湿热的暑气。这道【薏米猪皮水】常食用可使皮肤光滑,减少 ...
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乡野味道-蒸蔬菜作者:graceliy
73简单
简介:写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...
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调味品的应用-天然酵种味噌白吐司作者:graceliy
29简单
简介:写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...
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【膳食】豆豉刀豆肉片作者:斯佳丽
147一般
简介:上篇说过爸爸的下酒菜, 紧接着下一篇端上老妈的下饭菜吧。 父母都是湖南人,所以老妈的下饭菜中最少不了辣椒和豆豉, 个人认为是湘菜的最重要的调料,就像豆瓣酱是川菜的灵魂一样,不管它们是何种形式存在但那干 ...
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韭菜鸡蛋饼作者:馋嘴乐
50一般
简介:【韭菜鸡蛋饼】借鉴了韭菜炒鸡蛋的方法,此款菜肴做法新颖,品味之后味道鲜美。特别是厚厚的蛋饼,口感挺好,制作方法简单方便。 ...