热门闽菜清淡口味家常菜菜谱大全
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鸡蛋豆腐羹作者：笨丫
64简单
简介：写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...
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翡翠白玉汤作者：笨丫
64简单
简介：就是一道普通的黄瓜蛋花汤，但是做出来的颜色很是青翠诱人，儿子几乎自己就把这汤包圆入肚了。我说看来今儿这汤很好呀，儿子说那是，不但味道好，这颜呀——哎！好看，就叫它翡翠白玉汤吧，就是你那白玉（指的是蛋花 ...
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素烧鸭血作者：馋嘴乐
64一般
简介：【素烧鸭血】选用鸭血和丝瓜搭配而成，用丝瓜的清香味中和了菜肴的厚重味道。调味料中用了郫县豆瓣酱。烹调方法采取烧制。成品的特点：汤鲜色红、咸鲜微辣；丝瓜软糯、血旺筋道。 ...
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黑豆苦瓜丁作者：馋嘴乐
64一般
简介：“黑豆苦瓜丁”是用煮熟的黑豆和苦瓜搭配烹制而成，家里只找到一个苦瓜，所以我又放了一根黄瓜。其实，家常菜肴没有绝对的固定搭配，特别是蔬菜，只要掌握好各种食材熟的时间，一般同种质地的食材都可以搭配烹制。 ...
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西兰花炒坚果作者：耕心
64一般
简介：西兰花，在广东普遍称为花椰菜。有白、绿两种，绿色的又叫西兰花、青花菜，也是我们经常在超市里看见的蔬果。西兰花不仅拥有极高的营养价值，而且其富含膳食纤维的特点使其当仁不让的成为了减肥膳食主力。 西兰花具有 ...
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西芹鲍菇烩大虾作者：耕心
64复杂
简介：又到海虾上市时，这次回汕头几天，每天到菜市场，到处足见海虾的身影，个个活蹦乱跳，有的竟从篓儿里、盘子中跳出，落在人的脚底下；它们有呈浅褐色的，有呈黛绿色的，但都是通体透明、鲜亮无比的，有大有小。雨水充 ...