热门上海菜清淡口味豆制品菜谱大全

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  酒香田螺作者：香儿厨房

  142复杂

  简介：田螺是我的大爱，买回家先要用清水养一至二天，让它吐尽泥沙后再滴入油养半天后再烹制，烹饪田螺我喜欢用白酒作为料酒，吃在口中留有淡淡的酒香味，很喜欢。 ...

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  面包鸡排作者：lost.beauty

  142简单

  简介：属于湘菜系，外酥里嫩，咸香适口 ...

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  什锦大拌菜作者：馨怡煮香香

  142复杂

  简介：夏天很多朋友都爱吃凉拌菜，爽口又清凉，我也很爱吃，但我基本不吃外面迈的凉菜，因为不放心！夏天我家餐桌出现频率比较高的一道凉菜是大拌菜，制作简单，色彩丰富，基本属于生拌， 如果论营养和保存营养来讲，生吃生 ...

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  竹荪草鸭汤作者：耕心

  142一般

  简介：俗话说，热吃鸭子凉吃鸡。天气炎热的时候适合吃鸭子进补，天冷的时候进补应多吃鸡肉。鸭子性偏凉，具有“滋五脏之阴，清虚痨之热，补血利水，养胃生津，止咳息凉”等功效，是适宜在暑热夹湿的夏季尤其是一年中高温集 ...

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  【黄瓜片干豆腐】作者：馋嘴乐

  142简单

  简介：写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...

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  让米饭闻风丧胆的一道菜----麻婆豆腐做法详解作者：馨怡煮香香

  142复杂

  简介：“麻婆豆腐”是川菜中的一道看家菜，因为它的普通与简单，继而成为全国的家常菜。它的主料就是豆腐。其特点是外观色深红亮，红白相衬，豆腐形整不烂；具有麻、辣、烫、嫩、香、鲜等风味，特别是冬天，吃上几口顿觉遍 ...