热门淮扬菜清淡口味水产菜谱大全
-
【膳食】香菇烩鲜鱿作者：耕心
227一般
简介：鱿鱼，也称柔鱼、枪乌贼，营养价值很高，是名贵的海产品。它和墨鱼、章鱼等软体腕足类海产品在营养功用方面基本相同，都是富含蛋白质、钙、磷、铁等，并含有十分丰富的诸如硒、碘、锰、铜等微量元素的食物。具有滋阴 ...
-
丝瓜“丝”作者：馋嘴乐
226一般
简介：丝瓜的烹制方法比较简单。今天把丝瓜刨成长丝，按照煮面条的方法烹制，把丝瓜当“面条”吃。本想叫做丝瓜“面”，感觉不妥，所以叫做：丝瓜“丝”。 ...
-
荷香糯米鸡作者：斯佳丽
225一般
简介：周末和办公室的同事一起去钓鱼， 他们钓鱼我们去摘荷叶。采摘回来后的荷叶就被我迫不及待的派上了用场， 一直就很想做广东传统食品----荷香糯米鸡，它与虾饺、凤爪、叉烧包一样驰名， 深受食客欢迎的早茶中经典点心 ...
-
【芹菜炒鱼丸】作者：馋嘴乐
224简单
简介：写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...
-
腊肉冬瓜夹作者：耕心
222一般
简介：人类的味觉记忆坚韧到超出我们的理解范围，有时候脑海中已经消失的东西，味觉上却依旧深刻。犹如昨天收到长沙朋友寄来的腊肉，一旦舌尖味蕾重新尝到此味，脑海立即会被拉回到某个记忆中的画面。 上世纪92年去过长沙， ...
-
酱焖海黑鱼作者：笨丫
222简单
简介：这个海黑鱼我们这里叫做黑老婆鱼，是海鱼哦。学名叫黑鮶鱼，又名黑寨、黑鱼、黑头、黑石鲈，味道鲜美，适合红烧。其鱼肉质鲜嫩洁白，脂肪少。食用方法简单，尤以清蒸更适口，刺少，特别宜于老年人和儿童食用。 ...