热门潮州菜清淡口味私家菜菜谱大全
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排骨山药香菇汤作者：紫豌豆
206一般
简介：我们这里很少看到卖山药，那天正巧遇上卖的，只有两小段，赶紧买了回来，这个小电锅做汤，做不了多少，所以做好后先给小家伙和公公喝点，剩下的我宪国喝点。公公喝完说了句，汤真鲜 ...
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【鸡蛋炒柿子】作者：馋嘴乐
206简单
简介：简简单单好味道。 ...
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椒盐葱花饼作者：馋嘴乐
206复杂
简介：吃过椒盐饼，也做过葱油饼，把二者结合起来，那就是一款经典的面食佳肴“椒盐葱花饼”。只有品味过，才能知道它的诱人之处，浓郁的葱香味中有一股花椒的椒香味，还有一丝丝的咸味。好极了。 ...
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豉汁蒸乌鱼作者：耕心
205简单
简介：乌鱼，一种淡水养殖鱼。冬节：冬至。在冬节至年关，此鱼最肥美。乌鱼是潮汕人较喜欢食用，也是比较值钱的一种淡水鱼，在潮汕俗语中有广泛的反映。与之相关的俗语还有“寒乌热鲈”（冬天的乌鱼、夏天的鲈鱼最为肥美） ...
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潮汕肉卷炒木耳作者：耕心
205一般
简介：肉卷也是潮汕特产，口感和猪肉丸差不多，口感爽脆，味道鲜甜，原汁原味地保持了猪肉的鲜甜，风味独特，拿来炒或煮汤也不错。 ...
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花旗参玉竹煲响螺作者：耕心
205一般
简介：响螺肉是滋阴润燥的佳品，肉质肥美，用来煲汤最便捷，汤味也十分鲜美。现社会生活节奏紧凑，熬夜少眠是经常事，多饮用响螺汤有护胃护脾，定安睡眠的辅助疗效，常饮用是不错的养生之法哦。 ...