热门东北菜清淡口味肉类菜谱大全
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红汤鱼作者：馋嘴乐
55简单
简介：红汤，顾名思义就是保证汤汁的色泽红又亮。熬制红汤的方法一般用辣椒酱、红油、番茄沙司或番茄酱，食材不同红汤的味道也不一样。一般烹制鱼类菜肴多选择辣椒酱熬制。 ...
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【红油】作者：馋嘴乐
55简单
简介：一碗红油红红火火。 ...
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白萝卜鸡汤作者：耕心
55一般
简介：好久没吃白萝卜啊，因夫君进补高丽参，服用高丽参期间是不能吃白萝卜的，一吃白萝卜，高丽参的功效尽失啦。昨天一看台历，哦，过半个月啦，可以吃白萝卜啦，清清一下体内火气，再继续进补。 ...
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【4月美食月赛】火腿肠烧蛇瓜作者：馋嘴乐
55简单
简介：蛇瓜也叫长丝瓜，和丝瓜应该属于一个品种系列，吃起来味道差不多，这个蛇瓜长度仅1米。 ...
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【4月美食月赛】麻辣鸡丝作者：馋嘴乐
55简单
简介：“麻辣鸡丝”的关键在于有一碗味香色美的麻辣油调味，但是要想做成一碗红亮辣香的红油，确实还要掌握一些技巧。鉴赏辣椒油的品像，主要看色泽、香味、辣味。这些特色要靠油温来完成。高温出香味，低温出颜色。 ...
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【4月美食月赛】素拌黄瓜作者：馋嘴乐
55简单
简介：夏季的蔬菜品种丰富，可以将很多品种的蔬菜，进行适当搭配，便可变换出不同的时令小菜。如果再配以各种口味的调料，真是变幻无穷啊。 ...