最新广西菜清淡口味粥饭菜谱大全
-
蛋炒饭作者：耕心
23简单
简介：粤菜的主食里，有很多炒饭，诸如扬州炒饭、福建炒饭、蟹子炒饭等等，但无论哪种炒饭，用什么配料，首先得先要炒出地道的蛋炒饭来，否则一切都是空谈。蛋炒饭的最高境界就是“金包银”，饭要粒粒分开还要沾着蛋，说起 ...
-
韭菜豆芽汤作者：耕心
40一般
简介：每当嚼着韭菜和豆芽夹杂的清香与甘甜，就仿佛触及到大自然最本质的滋味。那感觉像春天一样明媚，像迎春花一样娇艳，像山泉水一样绵甜，沁人肺腑，如沐春风。 豆芽本身无色无味，却因为恋上了韭菜，而沾染了姿色。丰美 ...
-
竹荪蟹味菇汤作者：耕心
56简单
简介： 菌菇味道十分鲜美，有悦神、开胃、止泻、化痰理气的功效。多吃菌菇能提高机体免疫力，抑制病毒的繁殖。耕心喜欢用菌菇来养生，也喜欢用菌菇来烹饪出一道道养生菜肴。 ...
-
牛蒡煲水鸭汤作者：耕心
32简单
简介：牛蒡是一种以肥大肉质根供食用的蔬菜，叶柄和嫩叶也可食用，牛蒡的肉质根含有丰富的营养价值。牛蒡子和牛蒡根既可入药也可食用。 牛蒡全身是宝，富含菊糖纤维素、蛋白质、钙、磷、铁等人体所需的多种矿物质及氨基酸， ...
-
西芹炒饭作者：耕心
37一般
简介：或许正因为炒饭的随意性，才越发承载了浓烈的独特色彩——往往将手边常用的食材和调料加入炒饭，于是便自成一格。炒饭讲究一粒粒散开，吃起来既有弹性，又不觉硬，很有咬劲。 ...
-
叉烧炒饭作者：耕心
34一般
简介：叉烧是广东特色肉制品，多呈红色，瘦肉做成，略甜。是把腌渍后的瘦猪肉挂在特制的叉子上，放入炉内烧烤。好的叉烧应该肉质软嫩多汁、色泽鲜明、香味四溢。当中又以肥、瘦肉均衡为上佳，称之为“半肥瘦”。 ...