热门粤菜清淡口味派类菜谱大全
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红参花生煲鸡脚作者：耕心
95复杂
简介：红参是人参的加工品之一，将鲜人参蒸制2~3小时，经烘烤干燥后，变得内外色泽深红，于是得名红参。 红参经过高温处理后，其人参皂苷、氨基酸等的含量降低，但精氨酸双糖苷含量增高，新产生了麦芽酚等成分，因此抗氧化 ...
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荷包加吉鱼作者：笛子
95简单
简介：猪肉馅里加入一小勺生抽、少许料酒、一点盐、一勺油、半勺香油搅拌均匀，腌制10分钟蒜切片，部分葱姜切末，剩余葱姜切丝，香菇切丁备用。将葱姜末加入猪肉馅里，香菇也放入，搅拌均匀加吉鱼刮去鱼鳞，开膛括肚，去掉 ...
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浓浓暖暖冬天的味道---棒骨萝卜汤煲作者：吃货在人间
95一般
简介：写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...
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意式龙须面作者：斯佳丽
95复杂
简介：龙须面 番茄 里脊肉丁 洋葱 熟花生 番茄酱 白糖 胡椒粉 油盐 ...
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苏式豆沙月饼作者：KL乐悠悠
94复杂
简介：苏式月饼有着层层分明的‘酥皮’，记得很早以前老家是没有酥皮月饼的；一般都是广式月饼，在我十几岁的时候才开始有苏式月饼。当时在老家并不叫苏式月饼也不叫酥皮月饼，我们那里叫【上海月饼】；其实我也不知道为什 ...
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葱花鸡蛋饼作者：闪光的豆子
94复杂
简介：写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...