热门粤菜原味口味家常菜菜谱大全

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  端午飘香粽作者：graceliy

  28简单

  简介：南方人包粽子口味变化较多,除了北方人喜欢的豆沙,红枣甜粽子,还有莲蓉馅,甚至还有碱水甜粽.碱水粽所需材料非常简单,只是泡好的糯米再用碱水泡过,用粽叶包好上锅煮熟,这种粽子颜色很好看,煮熟的糯米变成了亮晶晶的赭红 ...

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  【4月美食月赛】蛋黄焗南瓜作者：馋嘴乐

  28简单

  简介：倭瓜营养价值高，倭瓜无论蒸煮，清炖，还是烧卤，煎炸，都风味香浓，营养丰富。倭瓜还具有较高的食疗价值。“焗”是众多烹调技法中的一种。 所谓“焗”，就是对另一种“介质”加热，再通过加热的“介质”把热量传给 ...

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  秘制烤香菇作者：笛子

  28简单

  简介：香菇洗干净，去蒂，打上十字花刀，放小半勺糖腌制一会俺用上了买来的烧烤料（配料是：孜然、辣椒、胡椒、芝麻、苏子、鸡精、食盐）撒上去，洋葱剁末后，放在蘑菇盏里，接着撒烧烤料，烤箱200度烤15分钟，还切了几片胡 ...

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  【家常菜】白灼生菜作者：馋嘴乐

  28复杂

  简介：生菜是老少皆宜的健康食材之一。“灼”是粤菜烹调的一种技法，以水或汤，将生的食物烫熟。“白灼生菜”的主要方法是：在滚水内加少许生油和盐，以猛火处理，生菜的色泽就会油润青绿了。生菜中含有膳食纤维和维生素C， ...

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  地三鲜作者：涵涵的小家

  28复杂

  简介：最近范懒，懒到不愿意去买菜，冰箱里就剩下两土豆，一个西红柿，和一个青椒，做点什么呢？好吧好吧，那就做个地三鲜吧，虽说没有真正地三鲜中的茄子，但加入了西红柿以后的地三鲜，那味道绝不输于真正的地三鲜，这还 ...

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  [家常菜]葱油饼作者：浮生半日闲

  28一般

  简介：很喜欢吃葱花油盐饼，很好吃。 ...