热门上海菜原味口味肉类菜谱大全
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【家常菜】蒜末炒野猪肉作者：耕心
136简单
简介：大蒜这一神奇而古老的药食两用珍品，被称作“健康保护神”。大蒜除了有助于降低血脂外，还具有预防和降低动脉脂肪斑块聚积的作用。在春天这个季节里，男性若多吃生大蒜对生殖健康将最为有益。 ...
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蚝豉萝卜焖肋排作者：KL乐悠悠
136一般
简介：蚝豉的意头 = 好事连连广东人喜欢用一些词语来做谐音，过春节时很喜欢用[ 蚝豉 ]来做菜；当中会加入 [ 发菜 ]， 意味着‘好事连连’的意思，所以 ‘蚝豉’= ‘好事’是用粤语来发音。在我们家过年时也一定会用蚝豉煮 ...
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鲜肉冰花煎饺作者：鱼眼中的爱
135简单
简介：隔一周没吃饺子个个都会想，所以基本上十天左右一定会包一次饺子，更别说遇上大的节日了，吃饺子是必不可少的，不过这次专门留下一点做了冰花煎饺； 用肥瘦相间的梅花肉，拌上香葱和芹菜调出鲜香嫩爽的馅，煎饺子时加 ...
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凉拌茼蒿作者：香儿厨房
134一般
简介：这道凉拌茼蒿菜很适合夏季食用，茼蒿内含丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸，性味甘平，可以养心安神，润肺补肝，稳定情绪，防止记忆力减退；茼蒿中还含有特殊香味的挥发油，有助于宽中理气，消食开胃，增加食欲， ...
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自制豆腐作者：紫豌豆
134复杂
简介：以前用卤水做过豆腐，用明矾做豆腐还是第一次，把化开的矾水慢慢地浇进锅里后，稍稍搅了下，停了两分多钟，老公再搅的时候，豆腐花大块大块地出来了。做豆腐快乐的时候就是看豆腐花出来的时候，那时候的成功就是豆腐 ...
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玉米面红枣糊作者：馋嘴乐
134简单
简介：简简单单的一碗玉米面糊糊粥，搭配三粒红枣，虽然简单营养不少。 ...