热门淮扬菜原味口味素菜菜谱大全

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  【素炒白菜片】作者：馋嘴乐

  59简单

  简介：写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...

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  【4月美食月赛】豆豉辣子作者：馋嘴乐

  58一般

  简介：【豆豉辣子】选用的是很辣的尖辣椒，用其和黑豆豉搭配，辣味中有一股豆香味。但是这道菜的辣味非常厉害，怕辣的千万别试！ ...

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  【大米粥】作者：馋嘴乐

  58简单

  简介：写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...

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  糯玉米碗糕作者：食·色

  58复杂

  简介：本来没有想用糯玉米的，只不过正好有这么三根糯玉米棒子，有些老，不解决掉，又应该怎么吃呢？索性就用它来尝试一下吧。加点儿小苏打，玉米中含有尼克酸，不过多为结合型，不易被人体吸收。加一点碱可以让它变成游离 ...

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  【家常菜】剁椒系列---剁椒丝瓜作者：馋嘴乐

  58一般

  简介：【剁椒丝瓜】是从剁椒鱼头演化而来的菜肴，火红的剁椒和碧绿的丝瓜搭配，色泽相当地漂亮，成品菜肴给人以红红火火的感觉。口感清香微辣，值得一试。 ...

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  【家常菜】剁椒系列---剁椒酸扁豆作者：馋嘴乐

  58简单

  简介：酸扁豆：选用新鲜的扁豆，放入无水无油的干净容器里，采取自然发酵的方法制作而成，这也是借鉴“酸豆角”的做法，只不过是换了材料。剁椒酸扁豆这道菜味道独特，淡淡的酸味里又有一丝丝的辣味，值得一试。 ...