热门川菜咸香口味家常菜菜谱大全
-
红糖烤鸡腿作者:紫豌豆
94一般
简介:有一次在电话里跟母亲聊天,提起红糖来,我说,真怀念家乡卖的红糖是一块一块的,那种是真正的红糖,我们这里卖的是红砂糖,里面象掺了白糖一样。没有想到这次母亲来张家口,竟然带了两斤多红糖来,世界上时刻想着自 ...
-
【煎制刀鱼】作者:馋嘴乐
94简单
简介:写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...
-
海胆水豆腐蒸蛋作者:笛子
94一般
简介:海胆剪开将黄抠出来,清洗一下放在碗里备用内酯豆腐切成片(请无视花纹,俺纯粹闲得在这凹造型)取一容器,内壁刷少许油,将豆腐放进去 ...
-
碗蒸肉作者:笛子
94一般
简介:五花肉切成大块砂锅里放入没过肉的水,加入姜片、八角、花椒、香叶等,还倒了一点俺老爹喝的酒,开火煮肉半小时(大火烧开,小火咕嘟)等到筷子一戳就能进入肉里时捞出,那个煮肉的水别倒了啊,话说,可以当高汤用的蜂 ...
-
培根炒面作者:斯佳丽
94一般
简介:鸡蛋加点盐等调料搅拌均匀后, 倒入加了已烧热的油锅中,中小火, 摊成蛋饼, 拿出, 切成条状;在烧五成热的油锅中下入培根翻炒,炒出香味后放入洋葱和胡萝卜翻炒; ...
-
【土豆臊子面】家庭版手工拉面。作者:糖小饼
94一般
简介:先准备面团面粉大概1KG加水和3-4茶匙盐和成光滑均匀的面团(面团柔软度比耳垂稍硬)面团分成4块。团成球。再按扁擀成8MM厚的原片。抹油放在容器中醒半个小时土豆和胡萝卜切1CM见方的丁备用。红肠切片起油锅。下胡萝卜 ...
