热门粤菜咸香口味下饭菜菜谱大全
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肉丝扁豆作者：馋嘴乐
73简单
简介：简单的家常菜，扁豆要焯熟后再炒，口感会更好。 ...
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豆芽鲜菇肉丝作者：斯佳丽
73简单
简介：一直很喜欢吃蘑菇， 去逛超市时不时的会买上好几种蘑菇， 觉得用它们来搭配各种菜， 不仅味道能变得很鲜美， 而且营养也更丰富，更何况现在菌类的品种也很多，总有一种是你喜欢的。今天的主料就是被我随手带回来的海 ...
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【膳食】银耳桂圆煲鸽汤作者：耕心
72复杂
简介：民间有“一鸽九鸡”的说法，可见鸽子的营养价值之高。它所含的钙、铁、铜等元素及维生素都比鸡、鱼、羊、肉的含量高。因鸽的性激素分泌非常旺盛，故中医认为它还有补肾壮阳之用，对用脑过度、神经衰弱的恢复也有明显 ...
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XO酱焖土豆丝作者：耕心
72复杂
简介：XO酱的名称来源是因为制作所使用的材料都是高级材料，与白兰地干邑中的顶级酒OX一样属于最高等级，所以称为酱中的XO。 除了使用高级材料作为材料配方之外，之所以会命名为XO，则是当时确实在调酱中有加入XO酒，因为食 ...
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【家常菜】灌汤包作者：馋嘴乐
72复杂
简介：家里人都喜欢灌汤包，我也非常愿意做。其实只要掌握要领，做法并不复杂。灌汤包可以用烫面，也可以用半发面，我比较喜欢半发面。拌馅有几种方法，我经常用的是水打馅。灌汤包---顾名思义，它就是里面有汤的包子。灌汤 ...
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【家常菜】滑炒心尖作者：馋嘴乐
72复杂
简介：在烹调技法中，炒是基本的的技能。但炒又分为：生炒、熟炒、滑炒、清炒、干炒、软炒、爆炒、抓炒等。其中滑炒的要领：主料是生的；必须上浆、滑油；主料与配料同炒。今天，馋嘴乐用滑炒的技法烹制一款菜肴【滑炒心尖 ...