热门湘菜咸香口味禽类菜谱大全
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宫保豆腐作者:紫豌豆
41一般
简介:上次做了个宫保土豆,很受家人欢迎,里面的花生米能平添许多的乐趣,所以这次做了这道宫保豆腐,也是同样的受欢迎呢。豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁和其他人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优 ...
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青椒猪肉水饺作者:馋嘴乐
41复杂
简介:“青椒猪肉水饺”的馅料搭配值得一试,味道非常的鲜美,特别是青椒,经过焯制、过冷水的处理后,没有丝毫的辣味,只有浓郁的清香味。再配以猪肉的肉香,这是一款值得保留的美味水饺。 ...
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【家常菜】 香卤鸡肝作者:馋嘴乐
41一般
简介:动物的肝脏比较适合于贫血患者食用,也可缓解视力,当然,这只是属于食补的范畴。但是由于动物肝脏含胆固醇较高,老年人和患有心脑血管疾病的人还是要慎用。 在所有的动物肝脏中,鸡肝比较容易烹制。由于内部组织 ...
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新奥尔良鸡肝作者:馋嘴乐
41一般
简介:新奥尔良腌料和鸡腿、鸡翅搭配腌渍后,味道确实不错,烹制方法以烤制的为多。突发奇想,用鸡肝做主料,用新奥尔良做调味料,烧制一款鸡肝试一试。 ...
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[家常菜]大骨头汤作者:浮生半日闲
40一般
简介:写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...
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天然酵种意大利复活节面包(Casatiello)作者:graceliy
40简单
简介:配方改自《学徒面包师-BBA》,原配方中使用的是快速酵母,在这里用了天然酵母替代,以增加面包的风味。书中介绍道:“这是一款浓郁而轻柔的意大利精致布里欧修(Brioche),充满了奶酪和肉。吃这款面包冷热皆宜,趁热 ...