热门越南菜咸香口味水产菜谱大全
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黄酒焖斑节虾作者:馋嘴乐
66复杂
简介:烹制这道佳肴,一定要用黄酒,并且不能加水。焖制的时间不可过长,因为黄酒的酒香味能激发出虾的鲜味,所以这道菜肴讲究的是虾肉的鲜嫩。蘸食的料汁一定要有姜末和醋,其它的随自己口味调整。 ...
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熘鱼丸作者:馋嘴乐
66一般
简介:“熘”是烹饪技法之一。“熘”和“炒、爆”的操作方法接近,时间短、速度快。但是“熘”制的菜肴所用的芡汁比炒爆要多,同时主料多为块状。“熘”一般分为焦熘(脆熘)、滑熘、醋熘、软熘等等。这款“熘鱼丸”应该属 ...
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香烤土豆鲟鱼作者:斯佳丽
66一般
简介:这两天一直在看关于“国际知名快餐连锁店的肉类供应商存在着大量采用过期变质肉类原料的行为”的报道,要知道前两天与好友逛街时连吃了两天。哎, 现在的食品安全真的完全没有保障了吗?洋快餐在国内一向以严格的采购 ...
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糍饭糕作者:香儿厨房
65一般
简介:写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...
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[家常菜]肉段作者:浮生半日闲
65简单
简介:肉好吃,过油了更好吃。哈哈,怎么做怎么香,肉段也是儿子爱吃地,不过这过油的东西吃多对健康不利,只能偶尔做一做,解解馋。 ...
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[家常菜]肉炒香菇土豆片作者:浮生半日闲
65简单
简介:香菇很有营养。和土豆片一起炒更好吃~ 加上猪肉就更香了,既有营养又好吃。 ...
