最新咸香口味肉类菜谱大全
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酸菜鸭腿作者:馋嘴乐
56复杂
简介:酸菜鱼是川菜的经典佳肴之一。这道酸菜鸭腿就是借鉴酸菜鱼的味道烹制而成。鸭腿味道非常好,已经完完全全没有油腻的感觉。酸菜吸收了鸭腿香味,味道特别独特。 ...
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杭椒小炒牛肉作者:斯佳丽
75复杂
简介:可能是经常带饭的缘故, 对于快炒菜总是情有独钟,因为一般快炒菜都要急火快炒,提前将原料切成适当厚薄大小,用旺火油镬,短时间内加热至成熟,能很快的端上桌,是我们多数上班族的省事选择。 杭椒小炒牛肉,是 ...
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牛肉面作者:馋嘴乐
21一般
简介:提起牛肉面,人们自然回想起满大街的加州牛肉面。今天介绍的这款牛肉面是家庭简装版,面条是自己压的刀切面,牛肉是酱牛肉,牛肉汤是用牛肉粉熬制的。配料就用了家里有的黄瓜、香菜、葱。做法简单,味道经典。 ...
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蛋黄焗薯丁作者:馋嘴乐
59复杂
简介:“蛋黄焗薯丁”必须使用咸蛋黄才能炒制出翻砂的效果。一般多用咸鸭蛋黄,如果有其它的咸蛋黄也可以使用。炸制后的土豆外焦里糯,又裹附一层香香的咸鸭蛋黄,既可以下酒,又可以下饭,相当地不错。 ...
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锅烙作者:馋嘴乐
173复杂
简介:“锅烙”有两种含义。一是指东北小吃,制作方法与饺子有相似之处,形状与饺子相同,略大,两边有口。锅里放少许油,放入包好的锅烙,倒入水盖上锅盖,8分钟左右就差不多了。 二是常见于北方方言,指的是享用了自己并 ...
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青椒玉米鲜肉包作者:紫豌豆
44复杂
简介:小侄子们没有走的时候,发现他们很喜欢吃带馅的包子、饺子之类,清楚地记得那天午饭的时候蒸了米饭,又因为包子面涨好了,所以吃午饭的时候包子也蒸好了,原定包子是晚上吃的,没有想到三个小家伙在睡午觉之前把一大 ...