热门潮州菜咸香口味煲汤菜谱大全
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【家常菜】滑炒心尖作者：馋嘴乐
56复杂
简介：在烹调技法中，炒是基本的的技能。但炒又分为：生炒、熟炒、滑炒、清炒、干炒、软炒、爆炒、抓炒等。其中滑炒的要领：主料是生的；必须上浆、滑油；主料与配料同炒。今天，馋嘴乐用滑炒的技法烹制一款菜肴【滑炒心尖 ...
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【家常菜】青菜阳春面作者：馋嘴乐
56一般
简介：【阳春面】又称光面。民间习惯称阴历十月为小阳春，上海市井隐语以十为阳春。以前此面每碗售钱十文，故称阳春面。 煮这种面的面条一般没有规限，细如龙须面或者粗如宽面均可使用。 做阳春面最重要的就是炸葱油， ...
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排骨炖豆角作者：馋嘴乐
56一般
简介：【红烧排骨】好吃，但是还要适可而止，解馋即可。饮食还要荤素搭配。这次用剩余的【红烧排骨】炖了一次豆角。美味的家常菜，营养均衡。 ...
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蚕豆香菇炒火腿作者：融宝贝
56一般
简介：蚕豆大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等，并含有丰富的胆石碱，有增强记忆力的健脑作用。蚕豆中的钙，有利于骨骼对钙的吸收与钙化，能促进人体骨骼的生长发育，很适合老人，孩子食用 ...
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木耳腊肠溜黄瓜作者：鱼眼中的爱
56简单
简介：节日里有大鱼大肉，更不可少的是简单美味的小炒；木耳我比较喜欢吃这种干云耳泡发的，像那种水发木耳基本上很少买，自己用黑木耳泡发的吃着更滑润清爽；木耳吸油后更质软味鲜，所以我用广式甜肠一起炒，同时又配了清 ...
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西兰花藕丸作者：紫豌豆
56复杂
简介：璐璐很喜欢吃丸子，或许是丸子圆溜溜地在盘里，和其它的菜看着不一样吧，所以平常我也喜欢给她做丸子吃，这次买了些耦，也就取部分藕用来做成丸子，结果一上桌，很快就被消灭了 ...