热门潮州菜咸香口味下饭菜菜谱大全
-
萝卜缨馅蒸饺作者：graceliy
42简单
简介：面粉放入容器中,加开水和成烫面团,盖保鲜膜饧30分钟萝卜缨清洗干净,开水烫煮3-5分钟,晾凉切碎,用纱布裹上攥去多余的水份,胡萝卜擦成粗粒,葱姜剁成茸备用肉馅放入容器中,加姜茸,生抽,适量盐,搅打稍微上劲,然后放入萝卜 ...
-
蛋炒饭作者：树袋熊
42一般
简介：蛋炒饭有多个义项，其中食品蛋炒饭最早的记载见于1972年湖南长沙马王堆汉墓出土的竹简上有关“卵火高”的资料。经专家考证，“卵火高”是一种用黏米饭加鸡蛋制成的食品。有人推断，这可能就是蛋炒饭的前身。 ...
-
虾酱烧豆腐作者：融宝贝
42一般
简介：弟弟去青岛玩带回了几瓶虾酱，颜色看着很不好看，闻起来很香，今天就用虾酱烧豆腐，做好后孩子和LG都说挺好吃的 ...
-
豉汁鸡腿肉炒苦瓜作者：耕心
42复杂
简介：夏季就是苦瓜个性张扬的天下，具有除邪热、解劳乏、清心明目、益气壮阳的功效，与其他食物一起煮、炒，苦味却不入肉中，清苦爽口，回味长久。一般的食物中很少带有苦味的。而这种苦味对胃、肝脏有很大的好处。同时， ...
-
【家常菜】剁椒系列---剁椒干煸土豆丁作者：馋嘴乐
42一般
简介：干煸的关键之处可理解为“煸干”，即通过油加热的方法，原料直接加热，使其水分因受热外渗而挥发，体现“煸干”之功效，达到浓缩风味之效果，再加入调味料及辅料制作而成。主料因煸干而带来风味和质地的变化，就形成 ...
-
猪肝肉排粥作者：耕心
41复杂
简介：这段时间苏州真的比往年冷多啦，所以啊，晚餐来碗粥喝喝，真是温暖无比啊，再说冬天运动少，喝粥有益肠胃的消化，真是两全其美呀。 ...