热门客家菜咸甜口味豆制品菜谱大全
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蜜汁烤全鸡作者：朵云美食
433一般
简介： 所谓“无鸡不成欢、无鸡不成宴”。普通话中，“鸡”与“吉”谐音，寓意着大吉大利。 做过几种口味的烤鸡，相比之下家人最喜欢的就是蜜汁味了，这可能也和我们的饮食习惯有关，这次的烤全鸡是用了烤箱的转叉来烤 ...
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麻婆豆腐作者：馋嘴乐
431复杂
简介：麻婆豆腐是川菜中的经典佳肴。主要原料是豆腐和黄牛肉，辣椒和花椒等。麻来自花椒，辣来自于郫县豆瓣酱，这道菜突出了川菜“麻辣”的特点。但是，除非正宗饭馆，很难再有用黄牛肉搭配，所以，多数用以猪肉“冒充山寨 ...
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家乡酿豆腐作者：KL乐悠悠
403复杂
简介：‘酿豆腐’是爸爸爱吃的一道菜，小时候见妈妈在做酿豆腐的时候我就会站在一旁看；以前会觉得很好玩尤其是酿白豆腐的时候要特别的小心因为白豆腐很软，在上海买不到一小块的白豆腐只看见卖的是一大块切出来卖的那种所 ...
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鱼香茄子作者：树袋熊
401简单
简介：鱼香茄子是我国八大菜系中川菜的著名菜肴，主料为茄子，配以多种辅料加工烧制而成。有多种不同制法，其味道鲜美，营养丰富。 ...
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超下饭的山寨客家酿豆腐作者：傅小饼
400简单
简介：包完馄饨的馅料还有多，刚好手边还有一块豆腐，果断做起酿豆腐。在这种高温的天气里，来点重口味下饭自然是极好的了~这道酿豆腐是我根据客家酿豆腐改编的，不敢没羞没臊的叫它客家酿豆腐，那不如。。。叫山寨客家酿豆 ...
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黑豆粉作者：食·色
381简单
简介：所谓一不做二不休。时下不是还流行五谷营养粉吗？烤个黑豆当零食，没事儿嚼嚼嘎嘣脆，再烤个黑豆打粉吃，想起来了豆浆里面搁一勺，或者直接冲水喝也不错。黑豆打粉是绿色的？没错。因为这是绿芯儿的黑豆，黑豆皮儿少 ...