热门湘菜微辣口味面点菜谱大全
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瓤双椒作者：馋嘴乐
57一般
简介：瓤（rang）：又称酿。 将配料加工后，瓤入挖空的主料中，再进行烹制的方法。瓤双椒这道菜用了两种辣椒烹制，经过比较之后，长形的尖辣椒效果较好。 ...
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胡萝卜煸炒尖椒作者：馋嘴乐
57复杂
简介：这是一道简单的家常菜肴，烹制时采取先把尖椒煸炒至脱水，然后再和胡萝卜搭配烹制的方法。这样的煸炒使尖椒有一股软糯焦香的味道，即下饭又下酒，值得一试。 ...
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红汤鱼作者：馋嘴乐
57简单
简介：红汤，顾名思义就是保证汤汁的色泽红又亮。熬制红汤的方法一般用辣椒酱、红油、番茄沙司或番茄酱，食材不同红汤的味道也不一样。一般烹制鱼类菜肴多选择辣椒酱熬制。 ...
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珍珠蒜苔作者：紫豌豆
57复杂
简介：小家伙喜欢吃嫩玉米，家中还有玉米的时候，冻在冰箱里了一些，用的时候取些出来化开，和新鲜玉米一样，很方便，看，炒在菜里，象不象一颗颗小珍珠呢。 ...
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鸡腿面包作者：笛子
57一般
简介：把所有材料(除黄油）揉成面团，揉至面团光滑，加入黄油继续揉面直到扩展阶段，放容器里温暖处发酵至两倍大拿出面团，排气，分割成40克每份，滚圆，松弛15分钟面团压平，用擀面杖擀成椭圆形，翻面从上往下卷起来成条状 ...
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炒馒头作者：斯佳丽
57复杂
简介：将玉米馒头切成小丁；将一个鸡蛋放入碗中， 加入适量的盐， 打散；将打散的鸡蛋倒入馒头丁中；将它们搅拌均匀， 让馒头丁表面都裹上鸡蛋液； ...