热门客家菜微辣口味家常菜菜谱大全

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  菠萝里脊肉作者：斯佳丽

  72复杂

  简介：“咕噜肉”想必很多人都吃过， 这可是经典的粤菜，现在也是国外人最熟悉的中国菜之一。正宗的咕噜肉是由五花肉油炸过，加以甜酸汁烹饪而成，上菜时香气四溢，令人禁不住「咕噜咕噜」地吞口水，因而得名。 一般都会 ...

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  新手也能驾驭【扁尖烧牛肉】作者：糖小饼

  72一般

  简介：扁尖本来的样子~（有没有同学不知道扁尖的昂？~通俗来说就是：盐渍笋干）用清水泡一晚上（因为真的很咸）牛肉切成小块（英国木有牛腩~这种已经算炖煮用的牛肉了~我想要带筋牛腩啊~）扁尖挤去水分后撕成细条改刀成小段 ...

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  【家常菜】灌汤包作者：馋嘴乐

  72复杂

  简介：家里人都喜欢灌汤包，我也非常愿意做。其实只要掌握要领，做法并不复杂。灌汤包可以用烫面，也可以用半发面，我比较喜欢半发面。拌馅有几种方法，我经常用的是水打馅。灌汤包---顾名思义，它就是里面有汤的包子。灌汤 ...

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  【家常菜】滑炒心尖作者：馋嘴乐

  72复杂

  简介：在烹调技法中，炒是基本的的技能。但炒又分为：生炒、熟炒、滑炒、清炒、干炒、软炒、爆炒、抓炒等。其中滑炒的要领：主料是生的；必须上浆、滑油；主料与配料同炒。今天，馋嘴乐用滑炒的技法烹制一款菜肴【滑炒心尖 ...

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  [家常菜]肉炒土豆山药木耳作者：浮生半日闲

  72简单

  简介：很有营养的一个菜，很受家里人的喜欢~ ...

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  【4月美食月赛】回锅饺子作者：馋嘴乐

  72简单

  简介：煮制的水饺剩余之后怎么吃为好，仁者见仁，智者见智，还是回锅为好。 ...