热门潮州菜酸辣口味豆制品菜谱大全
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【膳食】尖米丸鱼杂汤作者：耕心
73简单
简介：尖米丸，就是用潮汕优质稻米做成的圆形两头尖的米类小吃。糯米、尖米，均为大米。平时潮汕人煮饭吃的米，潮人俗称“尖米”。丸体柔韧润滑，略有弹性，煮汤倍感爽嫩可口。 ...
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【膳食】紫红薯糖水作者：耕心
73简单
简介：有时，我的午餐可以很复杂。。。 有时，我的午餐可以很简单。。。 就像今天的午餐，这碗【紫红薯糖水】就搞定我的胃胃哦(*^__^*) 嘻嘻…… ...
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【膳食】作者：风之信
73简单
简介：写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...
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【家常菜】辣炒豆豉豆干作者：馋嘴乐
73一般
简介：豆豉是一种发酵的豆制品，它和酱类还有区别。但是用豆豉烹制的菜肴，还是很有特色。特别是云南的“黑三剁”，还有“苍蝇头”都离不开黑豆豉。 ...
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【膳食】银耳桂圆煲鸽汤作者：耕心
72复杂
简介：民间有“一鸽九鸡”的说法，可见鸽子的营养价值之高。它所含的钙、铁、铜等元素及维生素都比鸡、鱼、羊、肉的含量高。因鸽的性激素分泌非常旺盛，故中医认为它还有补肾壮阳之用，对用脑过度、神经衰弱的恢复也有明显 ...
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蘑菇肉排煲作者：耕心
71一般
简介：常言道：“多吃蘑菇，平安度冬。”蘑菇营养价值极高，是冬季养生一大利器。它不仅富含蛋白质和维生素，食用后更有利骨骼，肠胃健康，因此冬天不妨多吃一些蘑菇哦，对调节身体各方面的功能是相当有效的。 ...